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Unsere Philosophie:  Slow Food natural, fresh und tasty

Unsere Philosophie: Slow Food natural, fresh und tasty

Die Idee des Slow Food entstand ursprünglich als Gegenbewegung zum globalisierten Fast Food mit dem Ziel, regionale Lebensmittel und lokale Rezepte zu erhalten. Beim Einkauf der Produkte legen wir großen Wert auf Qualität und, wo immer möglich, kaufen wir hier in der Region ein. Auch die BBQ Sauce für die Burger wird nach einem texanischen Rezept hausgemacht. Das Burger Brot stammt aus einer Bäckerei in Mecklenburg-Vorpommern. Bei dem goßen Klassiker dem gezogenen Schweinefleisch Burger heisst das auch: langsam bei Niedrigtemperatur garen. Das Fleisch wird langsam bis zu 16 Stunden gegart.